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上海夜总会对调酒师的要求

2020-11-12

 

  上海夜场调酒师必须得保持青春,跟着时代的潮流走,他们要掌握最新的流行趋势,然后根据当前的潮流调一杯符合潮流的鸡尾酒,常常调出一杯美酒时,会热血沸腾,做这一行需要有这样的激情。如果不能让场里的人兴奋起来,就不是一个合格的酒吧调酒师。他们的收入往往没有想象的那么高,很多人却患上了职业病。台上三分钟,台下十年功,练习花式调酒的时候难免弄得两手伤痕累累。另外,长期在喧闹的环境和不规律的生活条件下,他们的胃、耳朵、颈椎大部分都出现了问题。很多调酒师都会很容易驼背,这是因为他们工作的是一站就要好几个小时,而且很多时候都是弯腰,长期这样下去,腰椎也会出现问题。      以前的人们去就上海夜场并没有多注意酒吧调酒师,买醉才是真正的意图,而现在很多的人群已经开始关注酒吧调酒师的水平,一个酒吧的调酒师水准,已经成为很多顾客评判酒吧好坏的重要标准,这一点让调酒师很欣慰。而很多人误认为调酒师都是坏孩子,以为在酒吧就是不正当工作,或者在酒吧就是专门去泡女孩子的。其实他们并没有那没坏,也没有不良嗜好,他们也有一个家庭要去养,他们和平时的年轻人也一样,会喜欢玩游戏或什么的。他们都是好孩子,对生活充满希望的好孩子。


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